Brownie z avocado

Dziś mam dla Ciebie wegański przepis na najszybsze, najzdrowsze i najlepsze (moim skromnym zdaniem) BROWNIE Z AVOCADO!

Przepis jest niesłychanie prosty i szybki. Na pewno Ci posmakuje.

Absolutnie nie czuć, że masa jest zrobiona z avocado, jest subtelna, wyważona i rozpływa się w ustach <3

 

Z poniższych składników wykonasz małe brownie (ok 6 porcji) jeśli chcesz większe ciasto podwój ilość składników.

Na spód:

• 1,5 szklanki migdałów
• 0,5 szklanki pekanów
• 0,5 szklanki daktyli (możesz je wcześniej namoczyć przez 15-30 minut w gorącej wodzie, żeby zmiękły)
• 2 łyżki masła orzechowego
• 3 łyżki kakao
• 50 g rozpuszczonej czekolady 85% (opcjonalnie)
• szczypta soli

Na masę czekoladową:

• 1 średniej wielkości avocado
• 3-4 łyżki kakao
• 2-3 łyżki miodu (w płynnej postaci) (w wersji całkowicie wegańskiej, możesz użyć jakiegokolwiek syropu – dobrze sprawdzi się klonowy lub daktylowy)

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki na spód rozdrobnić razem w blenderze, ja najpierw wrzucam suche składniki (w tym przypadku orzechy) i rozdrabniam je solo a dopiero potem dorzucam resztę i dokładnie razem blenduję, aż do uzyskania w miarę jednolitej, zwartej konsystencji. Wszystko wykładam na blaszkę / pojemnik wyłożony papierem do pieczenia (papier nie jest obowiązkowy) i wkładam do lodówki. Jeśli robisz małą porcję tego brownie z avocado to wygodnie jest użyć kwadratowego pojemnika z pokrywką, ponieważ w ten sposób ciasto idealnie przechowuje się w lodówce i nie chłonie żadnych zapachów.

 

Zblenduj składniki na masę czekoladową, wyłóż ją na spód i schłodź w lodówce do czasu zastygnięcia masy.

Voila! A nie mówiłam, że super proste i szybkie?! A do tego jakie pyszne i zdrowe! Najlepsze ciasto z avocado jakie jadłam.

Smacznego!

Pamiętaj aby zdrową dietę łączyć z aktywnością fizyczną, polecam na przykład wpaść na moje zajęcia, zapisać się możesz tutaj.

Jeśli masz smaka na coś bardziej grzesznego koniecznie wypróbuj przepis na moje błotne brownie.

Z kolei jeśli szukasz pomysłu na pyszny i zdrowy wege obiad to polecam wypróbować mój przepis na kopytka z dyni.

Jesteś na facebooku czy instagramie?  Znajdź mnie tutaj czy tutaj.

Pozdrawiam i trzymaj się cieplutko!